Kekik yağı, Lamiaceae familyasının Oregano bitkisinden elde edilen sarı-kırmızı veya kahverengi-kırmızı uçucu bir esansiyel yağdır. Kekiğin keskin aromasına sahiptir. Mineral yağ ile karışabilir, gliserolde çözünmez, etanolde kolayca çözünür. Çoğu geçirgen olmayan yağda ve propilen glikolde çözünür.

Onlarca çalışma, kekik yağının birçok sağlık sorunu için zararlı antibiyotiklerin yerini alabileceğini doğrulamaktadır. Journal of Medicinal Foods'da 2011 yılında yayınlanan ve antibakteriyel aktiviteyi inceleyen bir çalışmakekik esansiyel yağıbeş farklı bakteri türüne karşıkekik esansiyel yağı beş bakteri türüne karşı önemli antibakteriyel özellikler sergiledi. E. coli'ye karşı en yüksek aktivite, kekik esansiyel yağının mide-bağırsak sağlığını geliştirmek ve ölümcül gıda zehirlenmesini önlemek için potansiyel olarak kullanılabileceğini düşündürmektedir.
Gıda ve Tarım Bilimleri Dergisi'nde 2013 yılında yayınlanan bir araştırma, "Portekiz'den gelen yabani kekik özlerinin ve uçucu yağların, endüstri tarafından kullanılan sentetik kimyasalların yerini almaya güçlü adaylar olduğu" sonucuna varmıştır. Kekik Antioksidan ve antibakteriyel özellikleri kekiğin test edilen 7 bakterinin büyümesini engellediğini, diğer bitki özlerinin ise engellemediğini gösterdi.
Revista Brasileira de Farmacognosia dergisinde yayınlanan fareleri kapsayan bir araştırma da etkileyici sonuçlar buldu: Listeria ve E. coli gibi bakterilerle savaşmanın yanı sıra, kekik esansiyel yağının da patojenik mantarların varlığına yardımcı olabileceğini buldular.
Diğer kanıtlar kekik yağının timol ve karvakrol gibi aktif bileşiklerinin bakteriyel enfeksiyonların neden olduğu diş ağrıları ve kulak ağrılarıyla savaşmaya yardımcı olabileceğini öne sürüyor. 2005 yılında Bulaşıcı Hastalıklar Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, "kulak kanalına yerleştirilen uçucu yağlar veya bileşenlerinin, akut otitis media için etkili tedavi sağlayabileceği" sonucuna varmıştır.

Tıp açısından, akut gastrointestinal ve bağırsak paraziter hastalıklarını tedavi etmek için kapsüller veya oral preparatlar halinde yapılabilir ve ayrıca sıcak çarpması, ateş ve soğuk algınlığının tedavisinde ve önlenmesinde de kullanılabilir.

1.Yemeklerde baharat olarak kullanılır. Ağırlıklı olarak Çorba, et çorbası, yumurta ürünleri, sosis vb. tatlandırıcılarda kullanılır.

2.Yara enfeksiyonunu önlemek ve iyileştirmek için doğal bir topikal fungisit olarak kullanılabilir.

3. Hayvancılıkta:

1) Doğal fungisitler — Escherichia coli, Salmonella, Pasteurella, Staphylococcus, Streptococcus, coccidioides ve diğer hastalıklar gibi hayvanların gastrointestinal kanalındaki enfeksiyonları önleyebilir ve tedavi edebilir.

2)doğal koruyucu —-anti-mikrobiyal büyüme, anti-flavaz toksini, antioksidan etkiler, yem bozulmasını önler.

3) Antibiyotiklerden daha iyi — Kalıntı yok, kirlilik yok, mikroorganizmalar buna karşı direnç üretmez ve antibiyotik uyumsuzluğu.

4) iyi ekonomi — uzun süreli kullanım yem dönüşüm oranını artırabilir, hayvan büyümesini teşvik edebilir.

Kozmetik endüstrisinde cilt bakım ürünleri ve güzellik ürünlerinin hammaddesi olarak, antibakteriyel, antiinflamatuar, cildi güzelleştirici olarak kullanılabilir.

Gıda endüstrisinde doğal olarak ekstrakte edilmiş bir aroma ve koruyucu olarak.

4. Kekik yağının besi ve kümes hayvanlarında çeşitli virüs ve mantarlar üzerinde belirli öldürücü etkisi vardır.