Ürün Açıklaması

Üzüm çekirdeği yağı, şarap yapımı veya meyve suyu sıkımı sırasında yan ürün olarak elde edilen üzüm çekirdeklerinin daha ileri işlenmesiyle elde edilen gelişmiş bir yenilebilir yağdır. Üzüm çekirdeği yağı, benzersiz şarap aroması, üzüm kokusu ve çeşitli besleyici bileşenleri nedeniyle tüketiciler tarafından toksik olmayan ve zararsız, gıda hijyeni standartlarına tamamen uygun bir fonksiyonel yağ olarak kabul edilir ve yüksek besleyici sağlık bakımı ve tedavi edici etkilere sahiptir.Aynı zamanda yüksek besin değerine sahip sağlık bakımı ve tedavi edici etkileri vardır.

Yardımcı Program

1. Yaşlanma karşıtı

Yapılan çalışmalar, üzüm çekirdeği yağının serbest radikalleri temizleme, lipid peroksidasyon hasarını iyileştirme, kandaki malondialdehit içeriğini azaltma ve peroksidaz aktivitesini artırma gibi antioksidan aktivitelere sahip olduğunu ve antioksidan kapasitesinin çuha çiçeği yağı, Perilla yağı, keten tohumu yağı ve diğer yaygın bitkisel yağlardan daha güçlü olduğunu göstermiştir. Üzüm çekirdeği yağı, d-galaktoz ile yaşlandırılmış farelerin beyin, karaciğer, kalp ve serumundaki lipid peroksidasyon seviyelerini düşürebilir ve toplam antioksidan kapasitesini, süperoksit dismutaz ve glutatyon peroksidaz aktivitelerini artırarak yaşlanmayı geciktirebilir.